«Fourchette verte» zertifizierte Betriebe

In «Fourchette verte – Ama terra»-Betrieben geniessen die Kinder ein ausgewogenes und abwechslungsreiche Essensangebot. Beim Einkauf werden Nahrungsmittel aus ökologischer, sozialverträglicher und tierfreundlicher Produktion bevorzugt sowie Saisonalität und regionale Herkunft berücksichtigt. Die Kinder werden in die Tätigkeiten rund um das Essen einbezogen und eine kindergerechte Ess- und Tischkultur wird gepflegt.

Folgende Betriebe im Kanton und in der Stadt St.Gallen tragen aktuell das Label «Fourchette verte – Ama terra»:

Kleinkinder (Kindertagesstätten):

  • Verein Kita Zottelbär Walenstadt
  • Chinderhus Grütli, St.Gallen
  • Kita Wunderland, Montlingen
  • Spielhuus Schnäggli, St.Gallen
  • Kita Gossau, Gossau
  • Tageshort Rorschach – Rorschacherberg, Rorschach
  • Chinderhuus Cavallino, Wittenbach
  • Kindertagesstätte SDM, Balgach
  • Kindertagesstätte SDM, Berneck
  • Kindertagesstätte SDM, Diepoldsau
  • Kindertagesstätte SDM, Widnau
  • Kindertagesstätte SDM, Au


Junior (Horte, schulische Mittagstische, Schulkantinen):

  • Mittagstisch Primarschule Wildhaus-Alt St. Johann, Standort Wildhaus
  • Mittagstisch HPS Seidenbaum, Trübbach
  • Mittagstisch HPV Sonderschule Wiggenhof, Rorschacherberg
  • Mittagstisch Schule Rorschacherberg, Standort Klosterguet
  • Mittagstisch Schule Rorschacherberg, Standort Wildenstein
  • Mittagstisch Verein Kita Zottelbär Walenstadt
  • Mittagstisch Hort Zentrum, Romanshornerstrasse 31, Wittenbach
  • Mittagstisch Hort Dorf, Dorfstrasse 17, Wittenbach
  • Tagesbetreuung Gerbeweg, St.Gallen
  • Tagesbetreuung Halden, St.Gallen
  • Mittagstisch Kita Wunderland, Montlingen
  • Mittagstisch Schulgemeinde Kirchberg, Standort Lerchenfeld
  • Mittagstisch Schulgemeinde Kirchberg, Standort Bazenheid
  • Mittagstisch Tageshort Rorschach – Rorschacherberg, Rorschach
  • Tagesbetreuung Oberzil, St.Gallen
  • Tagesbetreuung Schönenwegen, St.Gallen
  • Tagesbetreuung Spelterini, St.Gallen
  • Tagesbetreuung Heimat-Buchwald, St.Gallen
  • Tagesbetreuung St.Leonhard, St.Gallen
  • Tagesbetreuung Rotmonten, St.Gallen
  • Tagesbetreuung Rotmonten-Gerhalde, St.Gallen
  • Tagesbetreuung St.Fiden, St.Gallen
  • Tagesbetreuung Hebel, St.Gallen
  • Tagesbetreuung Boppartshof, St.Gallen
  • Mittagstisch Bürgliclub, St.Gallen
  • Tagesbetreuung Riethüsli, St.Gallen
  • Mittagstisch Sprachheilschule St.Gallen, St.Gallen
  • Mittagstisch Schule Thal, Schulhaus Buechen, Staad
  • Mittagstisch HPS Toggenburg, Wattwil


Weitere Informationen zum Projekt finden Sie auch auf www.fourchetteverte.ch.

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